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【迅盈比分】“廚動味蕾，烹撞風采”廚藝PK大賽精彩回顧
發布：adminsbzkc 瀏覽：467次


廚
藝
PK
賽


2019年11月2日下午，迅盈比分廚務部組織各店廚師長開展了一次廚藝pk賽，本次活動在蒼梧店正式拉開帷幕。

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本次PK項目：

在規定時間完成黑椒牛腩和糖醋排骨兩道菜的制作，通過口味→菜品色澤→刀工→擺盤點綴→制作流程等五個方面進行評比。




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行政總廚的一聲令下

每個參賽選手都井然有序的準備起來


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廚藝比賽就只是做菜？


NO

NO

NO

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讓我們一起往下看







XIANSHUDEDAOGONG&JINGZHIDEBAIPAN


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最重要的環節就是燒制

是時候展現真正的技術了






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640 (1)

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色、香、味俱全的菜肴

到底誰是真正的贏家

還是要經過評委嘗一嘗才能知道

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經過評委一一品嘗打分

ZUIZHONGDEJIAOZHU

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建設路店所制作的糖醋排骨酥香美味，嫩而不柴，輕輕拉著骨頭，骨肉     建


                                                                                                         設

瞬間分離，疏爽滑口。獲得第一名                                              路


                                                                                                            店

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巨龍店所制作的黑椒牛腩肉嫩多汁，軟糯又不失嚼勁，又香又入味。   巨

                                                                                                   龍

獲得第一名                                                                    店





      BENCIPKSAICHONGFENZHANXIANWOSICHUSHICHANGDUIWUDEJINGZHANCHUYI，YESHIYICIHENHAODEYIJINENGZHANSHIFENGCAIXUEXIJIAOLIUDEJIHUI。ZAIWANCHENGYINSHIFUWUGONGZUODETONGSHICHONGFENDIAODONG迅盈比分JIARENMENDEJIJIXINGHEZHUDONGXING，TIXIANWOSIDUIGUANLIGONGZUODEBIAOZHUNHUAHEGUIFANHUA。

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